Je právě 19.10 a po krásném začátku října, kdy teploty atakovaly i 25 stupňů je tu plnohodnotný podzim. Tím na nás máte spoustu otázek, tak Vám je chceme dát.
OTEVÍRACÍ DOBA
1. Otevřeno bude celý rok, takže nebude žádná velká pauza. Jen přes Vánoce si dáme trochu volna.
Přes Vánoce bude zavřeno od 20.12.2023 do 8.1.2024.
2. V minulých letech jsme dělali KAFEKREDIT, za tuto podporu Vám moc děkujeme, ale v roce 2024
tento KAFEKREDIT S BONUSEM dělat nebudeme.
3. NOVINKA – KREDIT S DÝŠKEM
Spousta z Vás se ptala, jestli když mají kredit, můžou dát spropitné z kreditu.
V minulosti to nešlo, protože jsme nepočítali s tím, že si budete kredit dobíjet po celý rok.
V roce 2024 si můžete dobít KREDIT 1000Kč / 2000 Kč / 5000 Kč ale my Vám na útratu dobijeme
pouze 900 Kč / 1800 Kč / 4500 Kč. Rozdíl z ceny dáme na FOND, ze kterého budeme
čerpat při různých benefitech pro náš personál.
4. Co bude dál ?
Letošní rok byl asi nejtěžší z hlediska ekonomiky provozu.
Vše se zdražilo, dodavatelé zdražili i nám, nájem, platy a prostě všechno.
Víme, že pravidelné zdražování pro koncové zákazníky není ideální řešení a proto budeme dělat
i interní změny, aby jsme v roce 2024 nemuseli zdražovat.
Jaké změny to budou ?
1. Firma se odhlásí od DPH plátce, protože díky legislativě je to možné.
2. Zelenou kávu na espresso si nakupujeme nyní sami přes www.chicasindustry.cz a kamarád www.daliacoffee.cz nám ji praží. Takže máme svoje kafe.
3. Musíme udělat efektivní výdej nápojů, takže to co půjde na zahrádku bude vše v kelímcích.
Touto změnou snad budeme schopni pracovat pouze v jednom člověku na směnu.
Do porcelánu budeme servírovat jen uvnitř.
ZAHRÁDKA
V roce 2023 jsme byly nemile překvapeni tím, jak lidé na zahrádce konzumují vlastní nebo
konkurenční produkty.
Rád bych zde napsal několik faktů.
1. Za venkovní prostor platíme nájem, takže potřebujeme, aby zahrádka fungovala tak jak má.
2. Pokud prodlužujete dobu pobytu na zahrádce díky vlastnímu nebo konkurenčnímu jídlu a pití, nám to pak kazí byznys a zahrádce nevydělává to co by měla.
3. Konzumace vlastních nebo konkurenčních produktů je opravdu nevhodné a nemělo by se to nikde stávat, ne jenom u nás. Zkuste se nad tím zamyslet.